Мясные деликатесы
Сыровяленные мясные продукты
Мясные деликатесы служат традиционным украшением праздничного стола. Мы на сегодня производит из этой группы суджук и бастурму. Мясные деликатесы имеют высокую энергетическую ценность. Высокое содержание животного белка позволяет отнести мясо к категории вяленых продуктов питания.